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今回もファッションからは少し離れて、料理のできない私が旦那監修の元料理動画に初挑戦してみました。
慣れない手つきですみません。。
普段料理をしない私でも作れるぐらい簡単なので、動画を見て是非つくってみてください。クリスマスのメニューにもぴったりです。
＜キッシュの作り方＞
材料
・ほうれん草 150g
・かぼちゃ 150g
・ベーコン 100g
・ミニトマト 適量
・ピザ用チーズ 30g
・生クリーム 100cc
・たまご 2個
・塩 小さじ半分
・胡椒 適量
・冷凍パイシート 18cm✕18cm 2枚 室温に戻しておきます。
手順
①ほうれん草、かぼちゃ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。②熱したフライパンに油を敷き、①を炒めます。
③全体にしんなりしてきたら、火をとめ、しばらく冷まします。
④ボウルに生クリーム、たまご2個を入れて混ぜ、③と塩、胡椒、ピザチーズを入れて混ぜます。
⑤室温に戻した冷凍パイシートをタルト型より少し大きいサイズに伸ばし、タルト型に敷きます。2枚めも重ねて型に敷きます。
⑥具材を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼いて完成です。
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【撮影使用機材】
ボディ：Canon EOS 5D Mark III(デジタル一眼レフ)
レンズ：Canon EF50mm F1.8 STM
カメラスライダー：Libec alx s8 kit
編集ソフト：Adobe Premier Pro CC
撮影・編集：Kengo
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